pijl

SAFFRAAN KOPEN

Saffraan kopen

Bij Crocussativus.eu vindt u Saffraan-producten van de hoogste kwaliteit: Saffraan als specerij, Saffraan Capsules, Saffraan kaas en Crocus Sativus (Saffraan) bollen. Al onze producten zijn afkomstig uit gebieden waar de Saffraan bol het beste gedijt. Voor uw gezondheid en veiligheid worden al onze Saffraan-producten getest door het bekende voedsel- en veiligheidslaboratorium Eurofins Scientific dat wereldwijd ruim 45.000 medewerkers heeft in 47 landen en in totaal in ruim 800 laboratoria testen uitvoert (zie hier).

U kunt onze Saffraan-producten rechtstreeks en veilig via onze website kopen. In geval van twijfel of problemen bij het bestellen: aarzel niet om uw vragen te sturen naar info@crocussativus.eu.​

Ontdek de genezende krachten van Saffraan of gebruik het voor culinaire doeleinden in uw keuken. Saffraan: Herstel het evenwicht in uw leven met onze hoogwaardige Saffraan-producten.

Saffraangerechten

Saffraan is één van de duurste specerijen in de wereld. Om deze reden wordt Saffraan ook wel eens het 'rode goud' genoemd. Saffraan wordt gebruikt om haar gezondheidsbevorderende werking en als kruid bij zowel verschillende traditionele gerechten alsook in zogenaamde fusiongerechten van beroemde chef koks.

Redenen om Saffraan te gebruiken bij het eten:

  • Smaaktoevoeging
  • Aantrekkelijker gerecht
  • Aangename geur
  • Gezondheidsbevorderende werking.

Saffraan staat bekend om zijn delicate, zachte en rijke smaak. Saffraan geeft ook een zeer aangename geur aan gerechten, die mensen als zeer prettig ervaren voorafgaand aan de maaltijd. Saffraan wordt in veel gerechten in de Mediterrane, Midden-Oosterse en Zuid-Aziatische keukens gebruikt, zoals:

  • Paella
  • Soepen zoals Bouillabaisse
  • Rijstgerechten
  • Kipgerechten
  • Gebak en koekjes
  • Desserts​.

Kijk op gerechten waar wij regelmatig recepten zullen plaatsen van gerechten, cakes en desserts.​

Waarom saffraan kopen bij Crocussativus.eu?

Crocussativus.eu vindt het belangrijk dat de Saffraan op de juiste wijze wordt geproduceerd en geteeld om een zo hoog mogelijke kwaliteit te bereiken. De Saffraankrokus komt het best tot zijn recht in een gebied met een klimaat, dat gekenmerkt wordt door warme, droge zomers en koude winters. Door Saffraan te selecteren uit gebieden met een dergelijk klimaat kunnen wij garanderen dat u Saffraan koopt van hoge kwaliteit. Andere redenen om saffraan te kopen bij Crocussativus.eu zijn:

  • 100% Saffraan, zonder toegevoegde stoffen
  • ISO-gecertificeerde SaffraanGratis & snel bij u thuisbezorgd
  • Unieke verpakking
  • Goede prijs-kwaliteitverhouding.

 

Waar onze Saffraan vandaan komt

Onze Saffraan komt uit Italië, Bulgarije, Marokko en India en wordt geproduceerd op een zo natuurlijk mogelijke manier. Zowel in India als Marokko wordt deze Saffraan volledig met de hand geplukt (zie voor een indruk van de Saffraanteelt en -handel in Marokko een korte documentaire van de BBC: Klik hier om te bekijken.

Voor de atmosfeer bij het oogsten in Marokko: Klik hier om te bekijken. Zie voor de traditionele technieken gebruikt in Kashmir.

Bij de beelden van de oogst en het geluid van wind in de microfoon moet u bedenken dat de tijd van oogsten eind oktober - begin november is, en dat het in beide gebieden (Marrakech en Kashmir) dan al redelijk fris kan zijn in de vroege ochtend.

De Saffraan wordt er op een ambachtelijke wijze gedroogd. In een aantal Saffraan producerende landen wordt de Saffraan door onze leveranciers geteeld met moderne tecknieken, die deels door ons bedrijf zijn ontwikkeld. Door de voortdurende inspanningen om de kwaliteit te verbeteren is de Saffraan van hoge kwaliteit.

De Saffraan wordt gewonnen uit de bloem van de Crocus sativus bol, ook wel de Saffraankrokus genaamd. Door de intensieve samenwerking met de Saffraanboeren van wie wij onze Saffraan kopen, zijn wij in staat om het hele jaar door een product van constante, hoge kwaliteit te leveren.

Kwaliteitscontrole

Wij hechten veel waarde aan de kwaliteit van ons product. Dit is de reden waarom de kwaliteit van onze saffraan strikt wordt gecontroleerd:

  • onze saffraan voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen (Categorie I volgens ISO 3632-2) en
  • is getest in laboratoria van Eurofins Scientific, de wereldmarktleider op het gebied van het testen van voedsel, milieu en farmaceutische producten. Dit gebeurt telkens in 3 verschillende gespecialiseerde laboratoria in Nederland en Zweden (zie: Eurofins-factsheet). De testen zijn gericht op: 1) het vaststellen van de belangrijkste waarden (Saffranal, Crocin, Picrocrocin), 2) eventuele (landbouw)chemicaliën, 3) eventuele zware metalen (zie: ANALYSES in https://eurofinsfoodtesting.nl/en/segments/herbs-spices/). Door deze testen uit te voeren kunnen we u een kwaliteitsproduct aanbieden dat veilig is voor de consument en ook zonder meer in uw keuken kan worden gebruikt.

 

 Bestel hier uw Saffraan

Saffraan online bestellen?

U kunt eenvoudig en veilig online Saffraan kopen in onze webshop. Crocussativus.eu verkoopt alleen échte saffraan zonder enige toegevoegde stoffen. Bestellingen in Nederland worden gratis bij u thuisbezorgd binnen enkele werkdagen, afhankelijk van seizoensdrukte bij de koeriersdienst. Wilt u meer informatie omtrent de levering van onze Saffraan? Bekijk dan onze verzendinformatie. U kunt onze Saffraanproducten direct via onze website bestellen. Wanneer u vragen heeft of twijfelt: stel uw vragen gerust en stuur deze naar info@crocussativus.eu.

Ontdek de helende werking van Saffraan of gebruik de specerij voor culinaire doeleinden.

Saffraan: Herontdek de balans in uw leven met onze Saffraanproducten van de hoogste kwaliteit.

Crocussativus

BEDRIJFSGEGEVENS

ABAC Holland B.V.
T.a.v. Crocussativus.eu
Mr. J.Henderikxstraat 57
1788 AZ Julianadorp
Nederland

KvK-nr.: 54348765
BTW: NL8512.69.382.B01

Rekeninginformatie
ABN AMRO Bank 52.88.37.524
BIC / Swift: ABNANL2A
IBAN: NL46ABNA0528837524

CONTACT

Crocussativus.eu
T +31 (0)627267149

info@crocussativus.eu

Marco Minnes, CEO
M +31 (0)651 235 756

Drs. J.W. van Heerde, CEO
M +31 (0)651 576 401

SOCIAL

Crocussativus Crocussativus

WINKELEN

Alle betalingen worden veilig verwerkt door Mollie.

Verzendkosten
Nederland: gratis
E.U.: € 6,- per order
Buiten EU: prijs op aanvraag 

* Landen met fytosanitaire eisen betalen inspectiekosten.