🌿 – Over ons echte saffraan
Crocus Sativus & Partners is een sociale en solidaire onderneming die saffraan (crocus sativus)- en andere kleinschalige boeren wereldwijd ondersteunt. Wij geloven dat échte saffraan en duurzame landbouw hand in hand gaan met gezondheid, kwaliteit en eerlijke handel.
Onze missie:
-
Korte ketens ontwikkelen tussen boer en consument (gids voor saffraan planten)
-
Transparantie in de voedselketen bevorderen
-
Duurzaamheid en biodiversiteit versterken
-
Menselijke maat centraal stellen in landbouwontwikkeling
Wij werken volgens het principe Learning by Doing: leren in de praktijk, kennis delen en samen verbeteringen realiseren. Van saffraanvelden tot fruitteelt en kleinschalige verwerkingseenheden: wij helpen boeren hun opbrengsten te verhogen, het milieu te beschermen en hun gemeenschappen sterker te maken.
Zo bouwen we stap voor stap aan een eerlijker, gezonder en duurzamer voedselsysteem.
Een voorbeeld? In Afghanistan hebben wij een trainingscentrum opgezet waar ongeletterde boeren leerden hoe ze appelbomen moesten snoeien. Het resultaat: de oogst verdubbelde en het vertrouwen groeide. Met kleine, haalbare stappen creëren we grote impact.
